RECIPE ID:894

みょうがと根張星の梅和え

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調理時間アイコン

調理時間
(目安)

15分

野菜摂取量アイコン

野菜摂取量
(目安)

50g

※野菜摂取量は1人分の値

材料( 3~4人分 )

みょうが

1本

根張星

150g

大葉

4枚

梅干し

1個

めんつゆ(3倍濃縮)

小さじ1

作り方

みょうがを縦半分に切ってから斜め薄切りする。大葉は千切りし、根張星は7mm厚に半月切りする。

梅干しの種を取り除いて包丁で叩いてボウルに入れ、めんつゆを加えて混ぜる。①を加え、よく和えて出来上がり。

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