RECIPE ID:743

チリペッパー枝豆

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材料( 2人分 )

枝豆

200g


[A]

生姜(みじん切り)

10g

にんにく(すりおろし)

小さじ1/2

輪切り唐辛子

1本分

サラダ油

大さじ1


[B]

ふたつまみ

チリパウダー

小さじ1/2

白こしょう

少々

作り方

枝豆の両端をハサミで切り落とす。塩大さじ1(分量外)を加えた1Lのお湯を沸かし、3分茹でてザル上げしておく。

フライパンにAを入れて強火にかけ、香りたってきたら①を加える。Bをまんべんなく振り入れ、香ばしく炒めて出来上がり。

ワンポイント

すでに茹でた枝豆がある場合は②から調理してください。

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