RECIPE ID:1752

さつまいものハニーアーモンドサラダ

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材料( 作りやすい量 )

さつまいも

大1本(270g程度)

アーモンドスライス

20g

クリームチーズ

40g

はちみつ

大さじ1

作り方

さつまいもは5cm幅に輪切りにする。アルミホイルで包み、オーブントースターで20分焼く。裏返して再度20分焼く。皮をむき、マッシャーでつぶす。

アーモンドスライスはオーブントースターで3分焼き、香ばしく焼く。クリームチーズは角切りにする。

材料をすべて混ぜたら出来上がり。スイーツとして食べる場合には、はちみつを上からかけるとさらに甘味アップ♪

ワンポイント

火が通りやすくなるように輪切りにすると時短♪

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