RECIPE ID:1928

らっきょう漬け

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材料( 作りやすい量 )

らっきょう

150g

輪切り唐辛子

小さじ1

市販 らっきょう酢

200ml

作り方

たっぷりのお湯を沸かし、皮をむいたらっきょうを30秒ゆでてざるに上げる。

清潔なビンに①と輪切り唐辛子、らっきょう酢を入れる。時々混ぜながら1週間したら出来上がり。らっきょうは生でも食べられるのでお好きな漬かり具合でお楽しみください♪

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