RECIPE ID:1390

えんどう豆とアサリのお吸い物

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材料( 2人分 )

えんどう豆

200g(取り出したら100gくらい)

あさり(殻付き)

100g

200ml

日本酒

30ml

顆粒鶏ガラスープ

小さじ1/2

作り方

えんどう豆はさやから取り出す。あさりはよく洗う。

鍋に①と酒をいれて、火にかける。あさりの口が開いたら、水と鶏ガラスープの素を入れてひと煮立したら出来上がり。

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