RECIPE ID:1287

なすとなめこの浅漬け

DSC_6239.JPG

材料( 2人分 )

なす

2本

なめこ

1パック(100g)

柚子

1/2個分


[A]

大さじ1

めんつゆ(3倍濃縮)

大さじ1

小さじ1/2

作り方

なめこは軸をとりほぐす。レンジ対応容器に入れてラップし、電子レンジ(600W)で2分加熱する。(100gで1分が基本の加熱時間)しっかりと冷ましておく。

ナスは薄い輪切りにする。柚子は皮をむいて、皮を千切りにする。

ビニール袋に、なすとなめこ、Aの調味料を入れてよく揉みこむ。10分置いたら出来上がり。

RECOMMEND

こちらもおすすめ

カテゴリーからさがす

食材からさがす

ジャンルからさがす

カテゴリーで絞り込み

食材からさがす

ジャンルからさがす