RECIPE ID:865

ごぼうと人参のマヨサラダ

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材料( 2~3人分 )

ごぼう

100g

人参

100g


[A]

砂糖

小さじ1

白すりごま

大さじ1

醤油

大さじ1

ごま油

小さじ1

マヨネーズ

大さじ3

作り方

ごぼうを斜め薄切りしてから細切りし、5分ほど水にさらしてアクを抜き、水を切る。耐熱皿に広げてラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分加熱して粗熱をとっておく。

人参をごぼうの大きさに合わせて細切りする。

ボウルでAを混ぜ合わせて①②を加え、よく和えて出来上がり。

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