フリルレタス
1/2株
スナップえんどう
6本
玉ねぎ
1/2個
ミニトマト
6個
牛肉(小間切れ)
140g
[A]
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
にんにく(すりおろし)
小さじ1
生姜すりおろし
小さじ1
顆粒鶏ガラスープ
小さじ1
ごま油
小さじ1
白いりごま
小さじ1
ビニール袋に牛肉と玉ねぎのスライス、Aの調味料を入れてよく揉みこむ。
フリルレタスはよく洗い一口大にちぎる。スナップエンドウは筋を取り電子レンジ(600W)で1分加熱し、半分に割く。ミニトマトはくし形に切る。
フライパンに①を入れて炒める。
お皿にフリルレタスを敷き、③のプルコギとその他野菜を色よく盛り付けたら出来上がり。
