RECIPE ID:1428

肉厚椎茸カツ

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材料( 2人分 )

椎茸

10個

豚肉(しゃぶしゃぶ用)

10枚

揚げ油

適量

塩、こしょう

適量


[A]

薄力粉

1/2カップ程度

1個

パン粉

1カップ程度

作り方

椎茸に豚しゃぶしゃぶ肉を巻く。塩こしょうで軽く下味をつける。

薄力粉→卵→パン粉の順に衣をつけて、170度の油でカラっと揚げる。器に盛り付けたら出来上がり。

ワンポイント

お好みでソースなどをかけても♪

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