RECIPE ID:1417

芽キャベツのケチャップボール

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材料( 作りやすい量 )

芽キャベツ

10個

豚肉(しゃぶしゃぶ用)

10枚(100g程度)

塩、こしょう

適量

つまようじ

10本


[A]

トマトケチャップ

大さじ2

みりん

大さじ2

醤油

小さじ1

作り方

芽キャベツは、豚しゃぶしゃぶ肉で巻く。塩こしょうをしたら、つまようじで肉がはがれないようにとめる。

フライパンにサラダ油を熱し、①を転がせながら焼く。肉が白っぽく火が通れば、Aの調味料を入れる。

蓋をして、焦げないようにたまに混ぜながら、5分蒸し焼きにしたら出来上がり。

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