15分
25g
生きくらげ
60g
人参
60g
小ねぎ
2本
ツナ
70g
そうめん
2束
ごま油
大さじ1
[A]
醤油
大さじ1/2
塩
適量
沸騰したたっぷりのお湯を用意する。そうめんを入れて火を止めて30秒したらざるに上げて水で洗い流す。(ちょっと固めですが、これでOKです。)
生きくらげ、にんじんは細切りにする。小ねぎは小口切りにする。
フライパンにツナの油とごま油を入れて、②を炒める。しんなりしたら①を加えてよく混ぜる。Aの調味料で味を整えたら、お皿に盛り付けて小ねぎをちらせば出来上がり。