れんこん
60g
厚揚げ
1/2枚
合いびき肉
200g
パン粉
大さじ2
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
みりん
大さじ1
片栗粉
大さじ1
[A]
トマトケチャップ
大さじ3
中濃ソース
大さじ3
[B]
溶けるスライスチーズ(お化け型)
2枚
れんこんと厚揚げは、1cmくらいの角切りにする。材料をすべて(A,B以外)よく混ぜてハンバーグのタネを作る。フライパンにサラダ油を熱し、裏表をよく焼いたら蓋をして火を通す。
火が通れば、Aの調味料をフライパンに加えて沸騰させたら、ハンバーグの全面によく絡める。
お化け型のチーズをのせて、蓋をして溶かせば出来上がり。
