RECIPE ID:944

よくねたいもと鮭のバターしょうゆ炒め

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材料( 2~3人分 )

よくねたいも

2個

甘塩鮭

2切

バター

20g

醤油

大さじ1

黒こしょう

少々

ドライパセリ

少々

作り方

よくねたいもをよく洗って皮付きのまま一口大にカットする。耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(500W)で5~6分加熱する。甘塩鮭は食べやすい大きさに切る。

フライパンにバターを入れて中火にかけ、バターが溶けてきたらよくねたいもを焼き色が付くまで炒める。一度取り出して醤油で和える。

そのままのフライパンで鮭をこんがり焼いて②と共に器に盛り付け、黒こしょうとドライパセリをふって出来上がり。

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