さつまいも
100g
玉ねぎ
1/4個
人参
1/4本
ウインナー
5本
サラダ油
大さじ1
塩、こしょう
適量
パセリ(みじん切り)
適量
[A]
トマトケチャップ
大さじ1
中濃ソース
大さじ1
バター
10g
さつまいもは短冊切りにする。玉ねぎはスライスする。人参は半月切りにする。ウインナーは斜めにスライスする。
フライパンにサラダ油を熱し、強火で①を炒める。さつまいもに火が通ったら、Aの調味料を加えて炒めたら出来上がり。お好みで仕上げにパセリを散らしてください。
残ったら、すこし調味料を足せば、ごはんと混ぜてオムライス。パスタと和えてナポリタンにできます♪
