RECIPE ID:1616

雪ふわ♪シャイニングコーンのチーズケーキ

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材料( 作りやすい量 )

シャイニングコーンの果肉

1本分(200g)


[A]

ビスケット

60g

バター

30g


[B]

クリームチーズ

100g

1個

生クリーム

100g

片栗粉

10g

メープルシロップ

30g

作り方

ビスケットは袋に入れて粉々に砕く。溶かしたバターを混ぜて、型に敷き詰める。冷蔵庫に入れて冷やす。

シャイニングコーンは、果肉を包丁で削りとり、ミキサーに入れる。Bの材料を入れ、滑らかになるまで回す。ザルで漉して、残っているシャイニングコーンの皮を取り除く。

①の型に、②の生地を流し込み、オーブンプレートに深さ1cmくらいのお湯をはり、150度のオーブンで30分焼いたら出来上がり。

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