玉ねぎ
1/2個
人参
1/2本
じゃがいも
1個
ほうれん草
1/2束
生姜
15g
鶏もも肉
200g
サラダ油
大さじ1
[A]
水
550ml
カレールー
分量の通り
[B]
ごはん
2人分
玉ねぎ、にんじん、じゃがいもは一口大に切る。ほうれん草は4cm幅に切る。生姜はすりおろす。鶏もも肉は一口大に切る。
鍋にサラダ油を熱し、ほうれん草以外の①の材料を炒める。全体がしんなりしたら、Aの水を加えて柔らかくなるまで炊く。(約15分くらい)
カレールーを溶かして、ほうれん草を加えて5分炊いたら出来上がり。
