RECIPE ID:541

谷中生姜の肉巻き

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材料( 2人分 )

谷中生姜

10本

豚バラ肉(薄切り)

5枚

適量

白こしょう

適量


[A]

醤油

大さじ1

日本酒

大さじ1

砂糖

小さじ1

作り方

豚バラ肉を半分に切り、塩こしょうを薄く振る。生姜の薄皮をむいて肉を巻く。

フライパンに並べて弱~中火でじっくりと焼き色を付けながら焼く。全体に火が通ったらAを入れ絡めながら焼いて出来上がり。

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