RECIPE　ID:1085

レンジで！肉巻き夏野菜

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調理時間アイコン

調理時間
(目安)

15分

野菜摂取量アイコン

野菜摂取量
(目安)

168g

※野菜摂取量は１人分の値

材料( 2人分 )

オクラ

4本

赤パプリカ

1/2個

黄パプリカ

1/2個

ピーマン

2個

トマト

1/2個

豚バラ肉(薄切り)

6～8枚

作り方

オクラはガク部分の、一番出っ張っている所をクルっと一周薄くむき、鉛筆を削る要領で残りの部分を削る。パプリカやピーマンは種を取り縦に細切りにする。トマトはくし形にカットする。

塩こしょうした豚ばら肉で、①のカットした野菜を巻く。

巻き終わりを下にして、レンジ対応の耐熱容器に並べて、ラップし、電子レンジ(600W)で6分加熱したら出来上がり。

ワンポイント

豚肉にはしっかり火を通しましょう。もし赤い部分が残っていたら30秒ずつ追加で加熱してください。

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