RECIPE ID:298

柔らかポークチャップピーマン

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材料( 2人分 )

ピーマン

4個

豚肉(小間切れ)

200g

片栗粉

大さじ1

サラダ油

大さじ1


[A]

トマトケチャップ

大さじ2

ウスターソース

大さじ1


[B]

※肉の下味用

醤油

小さじ2

日本酒

大さじ1

作り方

ピーマンを一口大に切る。豚肉はBを揉みこみ、続けて片栗粉を加えまぜる。

フライパンにサラダ油を熱し①を焼く。豚肉に焼き色がついてきたら、ピーマンを加える。最後にAを加え、絡ませるように炒めたら出来上がり。

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