RECIPE ID:1234

オクラの唐揚げ

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調理時間アイコン

調理時間
(目安)

15分

野菜摂取量アイコン

野菜摂取量
(目安)

66g

※野菜摂取量は1人分の値

材料( 2~3人分 )

オクラ

15~17本

片栗粉

大さじ3

揚げ油

適量


[A]

醤油

小さじ2

日本酒

小さじ2

顆粒鶏ガラスープ

小さじ1

にんにく(すりおろし)

小さじ1

生姜すりおろし

小さじ1

作り方

オクラのガク部分の一番出っ張っている所をクルっと一周薄くむき、鉛筆を削る要領で残りの部分を削り取る。一口サイズに切り、Aの調味料を入れた袋に加える。

揚げ油を熱し、片栗粉を付けた①のオクラを上げたら出来上がり。

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