土付きねぎ
1本
卵
1個
白だし
大さじ1
かつお節
1パック
薄力粉
大さじ3
塩こしょう
適量
豚肉(しゃぶしゃぶ用)
4枚
[A]
＊＊＊タレ＊＊＊
ポン酢醤油
大さじ3
砂糖
大さじ1
ごま油
小さじ1
ねぎは薄切りにする。豚しゃぶしゃぶ肉以外の材料をすべて混ぜる。
フライパンにごま油を熱し、豚しゃぶしゃぶ肉を焼く。(この上に生地を乗せて焼くので丸くなるように置くと良い)
豚しゃぶしゃぶ肉の上に、生地を4分割した量を乗せて焼く。両面をこんがり焼いたら出来上がり。
おこのみでタレをつけてお召し上がりください♪
