RECIPE ID:868

さつ姫のたらこ和え

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調理時間アイコン

調理時間
(目安)

15分

野菜摂取量アイコン

野菜摂取量
(目安)

93g

※野菜摂取量は1人分の値

材料( 2~3人分 )

さつ姫

2個

きぬさや

8本


[A]

辛子明太子(中身)

1腹分

マヨネーズ

大さじ2

作り方

さつ姫の皮をむいて一口大に切り、きぬさやは筋をとって斜め半分に切る。

鍋にさつ姫とひたる量の水を入れて中火にかける。さつ姫が柔らかくなったら絹さやを加え、1分経ったらお湯を捨てる。

中火のまま鍋をふり、水分を飛ばしてAを加え、よく和えて出来上がり。

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