小松菜
200g
辛味大根
80g
(お好みで)醤油
適量
[A]
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2
水
160ml
小松菜は一口大に切る。レンジ対応容器に入れて、ふわっとラップし、電子レンジ(600W)で3分加熱する。Aの調味料に15分以上漬け込む。
器に①を盛り付け、すりおろした辛味大根(汁気が多い場合は軽くしぼって加えてください♪)を乗せたら出来上がり。お好みで醤油を垂らしてお召し上がりください。
【辛味大根】普通の大根と違い、水分が少ないので水が出にくく、味が決まりやすい♪やみつきになる辛みがあるが、慣れるまでは少量ずつチャレンジ！
