RECIPE ID:23

牛肉とアスパラの中華サラダ

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材料( 2人分 )

アスパラガス

100g

ミニトマト

80g

牛薄切り肉

120g

適量


[A]

はちみつ

大さじ2

醤油

大さじ2

にんにく(すりおろし)

小さじ1/4

作り方

アスパラガスの根元の硬い部分を切り落としてから下側をピーラーでむき、4cm幅に切る。牛肉は1口サイズに切り、ミニトマトは2等分する。

お湯を沸かし塩入れ、アスパラガスを1分半茹でる。同じ鍋で牛肉を茹でて水分を取る。

材料をボウルに入れ、Aの調味料と和えたら出来上がり。

ワンポイント

お湯は1リットルに対して小さじ1程度いれましょう♪

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