カリフラワー
1/2株(150g)
ブロッコリー
1/2株(100g)
温泉卵
1個
[A]
バター
40g
アンチョビフィレ
2枚
顆粒コンソメ
小さじ1/2
塩
小さじ1/4
Aの材料を、大きめのレンジ対応容器に入れてふわっとラップし、電子レンジ(600W)で30秒加熱する。予熱でバターが溶けたらアンチョビを溶かす。
カリフラワーとブロッコリーは子房に分ける。①に加えてよく絡め、再び電子レンジ(600W)で3分加熱する。
器に盛り付け、温泉卵を乗せて出来上がり。
アンチョビペーストでも作れます♪
