RECIPE ID:1262

ベビーコーンの「揚げ」生春巻き

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材料( 作りやすい量 )

ベビーコーン

1パック(8~10本くらい)

スライスハム

5枚

大葉

5枚

ライスペーパー(生春巻きの皮)

5枚

揚げ油

適量

作り方

ライスペーパーはハサミで半分に切る。ハムと大葉も半分に切る。

ボウルに水を入れて、ライスペーパーを10秒間くぐらせる。少し柔らかくなるので、大葉とハムとベビーコーンを巻く。

170度に熱した揚げ油で、サクッと揚げたら出来上がり。

ワンポイント

ライスペーパーは水にくぐらせた後もどんどん柔らかくなっていくので、少し硬いくらいから巻き始めるとGOOD♪

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