RECIPE　ID:1068

レンジでポテトサラダ (こどもむけ)

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材料( 1人分 )

じゃがいも

2こ

にんじん

1/2ぽん

みず

100ml

きゅうり

1/2ぽん

スライスハム

1まい

サラダな

2まい


[A]

マヨネーズ

おおさじ1ぱい

顆粒コンソメ

こさじ1/2ぱい

作り方

じゃがいもとにんじんは、よくあらいかわをむく。3cmくらいのおおきさにざくぎりにしておく。「レンジでつかえるおおきめのうつわ」に、じゃがいもとにんじん、みずをいれて、ラップする。でんしレンジ(600W)で、6ふんあたためる。

あたためているあいだに、ロースハムを1cmくらいのはばの「たんざくぎり」にする。きゅうりをたてはんぶんにきり、2mmはばの「はんげつぎり」にする。しおをふりかけておいておく。

①のでんしレンジができたら、じゃがいもとにんじんをつぶす。②のきったざいりょうと、Aのちょうみりょう(マヨネーズ、かりゅうコンソメ)をいれてよくまぜる。(きゅうりは、「りょうて」でぎゅ～とみずをきってからいれよう)

おさらにサラダなをしき、③のポテトサラダをもりつけたらできあがり。

ワンポイント

でんしレンジからだしたうつわは、とってもあついのでやけどにきをつけましょう。

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