人参
1本
大根
10cm
長ねぎ
1/2本
ぶなしめじ
1パック
豚バラ肉(薄切り)
100g
[A]
顆粒鶏ガラスープ
大さじ2
水5
500ml
人参と大根は2～3mmの厚さにスライスする。大根は半分に切る。長ねぎは斜め切りにする。しめじは適当な大きさに分ける。豚ばら肉は一口大に切る。
鍋にAの水と調味料を入れて、軽く混ぜ、①の材料を入れる。この時に、人参と大根は交互に重ねておき、円を描くように伸ばしながらのせるときれいな丸になる。大根の葉があれば、刻んで真ん中に乗せておく。蓋をして20分程度炊けば出来上がり。
