RECIPE ID:875

ぺペロンブロッコリー

ペペロンブロッコリー.jpg

材料( 2~3人分 )

ブロッコリー

1個

にんにく

1片

ベーコン

10g


[A]

輪切り唐辛子

少々

オリーブ油

大さじ2


[B]

小さじ1/3

100ml

作り方

ブロッコリーを小房に分け、にんにくはスライスにする。ベーコンは5mm幅に切る。

フライパンに、にんにく、ベーコン、オリーブ油、輪切り唐辛子を入れて弱火にかける。香りが出たら、ブロッコリーをさっと炒める。

Aを加えて蓋をして強火にする。2分たったら蓋をとり、水分を飛ばすように炒め合わせて出来上がり。

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