ミニトマト
8個
スティックセニョール
8本
海老(むき)
12尾
片栗粉
大さじ3
オリーブ油
大さじ1
[A]
マヨネーズ
大さじ2
トマトケチャップ
大さじ1
砂糖
小さじ1
牛乳
大さじ1
酢
小さじ1
ミニトマトは半割にする。スティックセニョールは食べやすい大きさに切る。
フライパンにオリーブ油を熱し、片栗粉をまぶしたえびを焼く。裏返すタイミングでスティックセニョールをいれて焼く。
全体に火が通れば、トマトとAの調味料を加え、ひと煮立させたら出来上がり。
お好みでパプリカパウダーをかけると赤が引き締まり美しく見えます♪
