RECIPE　ID:1330

根張星とモロヘイヤのスタミナ和え

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調理時間アイコン

調理時間
(目安)

15分

野菜摂取量アイコン

野菜摂取量
(目安)

101g

※野菜摂取量は１人分の値

材料( 2人分 )

根張星

100g

モロヘイヤ

1パック(約100g)

にんにく

1/2片

白だし

大さじ2

作り方

根張星の皮をむいて2mm角に刻む。にんにくはみじん切りする。

モロヘイヤは葉と茎に分けて、レンジ対応容器に①を入れてふわっとラップをかける。電子レンジ(600W)で2分加熱して氷水にで冷やし、水分をとって細かく刻む。

①の根張星、にんにくと②のモロヘイヤ、白だしをよく混ぜ合わせて出来上がり。

ワンポイント

ごはんや豆腐にかけて、お楽しみください♪

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