RECIPE ID:973

タブーレ ~ミント香るクスクスのサラダ~

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調理時間アイコン

調理時間
(目安)

30分

野菜摂取量アイコン

野菜摂取量
(目安)

65g

※野菜摂取量は1人分の値

材料( 4人分 )

クスクス

50g

小さじ1

オリーブ油

大さじ1


[A]

トマト

1個

きゅうり

1/2本

スライスハム

2枚


[B]

レモン汁

50ml


[C]

ミント

1/2pac(10枝くらい)

オリーブ油

大さじ1

作り方

ボウルにクスクスと塩を入れて混ぜたら、オリーブ油を入れてまとわせておく。

Aの材料をすべて5mm角にカットする。①のボウルに、カットしたAとBのレモン汁を加えてよく混ぜる。冷蔵庫で1時間以上置く。(水分でクスクスが柔らかくなる)

味見してみて、クスクスが柔らかくなっていたら、オリーブ油と刻んだミントを混ぜて出来上がり。

ワンポイント

クスクス:粒状のパスタ

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