RECIPE　ID:1036

にらと薬味たっぷり！タラの唐揚げ

どんどん箸がすすむスタミナ料理、冷やしてもおいしい♪

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調理時間アイコン

調理時間
(目安)

20分

野菜摂取量アイコン

野菜摂取量
(目安)

35g

※野菜摂取量は１人分の値

材料( 2人分 )

ニラ(3cm幅)

1/2束(50gくらい)

にんにく(薄切り)

1片分

生姜(千切り)

1かけ(15g)

タラ

2切れ

片栗粉

適量

サラダ油

適量


[A]

醤油

大さじ2

日本酒

大さじ2

砂糖

小さじ1

作り方

鱈は骨を取って一口大にカットし片栗粉をつける。フライパンに多めの油をいれて、揚げ焼きにしておく。

①の油を捨てたフライパンに、にら、にんにく、生姜を炒めてAの調味料を加える。沸騰し、にんにくに火が通ったら火を止める。

器に①の鱈の唐揚げを盛り付けて、②のソースをかけたら出来上がり。

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