RECIPE ID:1252

ちんげん菜とイカのラー油炒め

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材料( 2人分 )

ちんげん菜

2株

もやし

100g(1/2袋)

にんにく

1片

イカ

1杯


[A]

ラー油 もしくは 食べるラー油

大さじ1

醤油

大さじ1

砂糖

小さじ2

顆粒鶏ガラスープ

小さじ1/2

作り方

いかは内臓を取り出してよく洗い、ぶつ切りにする。ちんげん菜は食べやすい大きさに切る。にんにくはスライスにする。

フライパンにサラダ油とにんにくを熱し、香りが出たら野菜とイカを入れて炒める。いかの色が変わり、野菜がしんなりしたら、Aの調味料を加えてよく混ぜたら出来上がり。

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