RECIPE ID:2439

トリュフつくね

香りをまとった、贅沢つくね♪

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調理時間アイコン

調理時間
(目安)

20分

野菜摂取量アイコン

野菜摂取量
(目安)

10g

※野菜摂取量は1人分の値

材料( 2人分 )

トリュフ

お好きなだけ

鶏もものひき肉

250g

長ねぎのみじん切り

30g

鶏やげん軟骨

80g

やきとりのタレ

小さじ1


[A]

めんつゆ(3倍濃縮)

小さじ1

砂糖

ふたつまみ

作り方

鶏もものひき肉、刻んだやげん軟骨、長ねぎのみじん切りとAをよく混ぜ、4cm程度に丸める。

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フライパンにサラダ油を熱し、①を焼く。色付けばフタをして5分蒸し焼きにする。完全に火が通ればやきとりのタレを絡める。

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お皿に盛り付け、トリュフを上から削りかけたら出来上がり。

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