RECIPE ID:82

きゅうりの香味和え

きゅうりの香味和え.jpg

材料( 2人分 )

きゅうり

2本

小さじ1/2

みょうが

1個

生姜

20g


[A]

醤油

小さじ1

穀物酢

大さじ2

ごま油

小さじ1

粒マスタード

小さじ1/2

小さじ1

作り方

きゅうりを包丁で叩き、食べやすい大きさの棒状に切る。分量の塩を振って塩もみしたら水気をしっかり絞る。みょうがと生姜は千切りする。

ボウルでAを合わせ、①を加えてよく和えて出来上がり。

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