RECIPE ID:2067

鶏もも肉とビーツの甘辛炒め

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材料( 2人分 )

ビーツ(水煮)

250g

鶏もも肉

300g

小ねぎ(小口切り)

大さじ2

焼き鳥のタレ

100ml

サラダ油

大さじ1

作り方

ビーツと鶏もも肉は一口大に切る。

フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉を焼く。火が通ればビーツを加えさっと和える。

②に焼き鳥のタレを加え、とろみがつくまで煮詰める。仕上げに小ねぎをちらして出来上がり。

ワンポイント

鶏肉から出たうまみたっぷりの焼き汁を、しっかりビーツに吸わせるのがポイント♪

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