RECIPE ID:1500

濃蜜やきいものチョコクロ風

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材料( 2人分 )

濃蜜やきいも

1本(小さければ2本)

ダークチョコレート(70%以上)

40g

冷凍パイシート

1枚

作り方

冷凍パイシートを少しのばす。縦半分に切り、斜めに切り直角三角形を4つ作る。

パイ生地→濃蜜やきいも→チョコの順に重ねる。(ポイント参照)具材が乗っている方からくるくる巻いていき、巻きどまりは水をつけてとめる。

(焼き色をしっかり付けたい場合には、卵や生クリームを塗るといい。なくてもOK。)200度のオーブンで20分焼き、良い焼き色が付けば出来上がり。

ワンポイント

巻く前の状態。パイ生地→やきいも→チョコ

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