RECIPE ID:1576

ハッシュドポテト

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材料( ハッシュドポテト6個分 )

じゃがいも(男爵いも)

200g


[A]

顆粒コンソメ

小さじ1

片栗粉

大さじ1

薄力粉

大さじ1

塩、こしょう

適量

作り方

じゃがいもは芽をとり、皮付きのまま5mm幅の棒状に切り、レンジ対応容器に入れる。ふわっとラップし、電子レンジ(600W)で4分加熱する。

①のボウルにAの材料を加えてよく混ぜる。手袋をして、小判型にしてぎゅっと形を作る。(手袋や、ラップを使うとくっつきにくく、きれいに成型できる)

アルミホイルをくしゃくしゃにして、ひろげオリーブ油を塗り、成型した②を乗せる。ポテトの上からもオリーブ油を塗っておく。

トースターで色が付くまで焼いたら出来上がり。(トースターにもよるが、15分程度が目安)

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