じゃがいも(男爵いも)
200g
[A]
顆粒コンソメ
小さじ1
片栗粉
大さじ1
薄力粉
大さじ1
塩、こしょう
適量
じゃがいもは芽をとり、皮付きのまま5mm幅の棒状に切り、レンジ対応容器に入れる。ふわっとラップし、電子レンジ(600W)で4分加熱する。
①のボウルにAの材料を加えてよく混ぜる。手袋をして、小判型にしてぎゅっと形を作る。(手袋や、ラップを使うとくっつきにくく、きれいに成型できる)
アルミホイルをくしゃくしゃにして、ひろげオリーブ油を塗り、成型した②を乗せる。ポテトの上からもオリーブ油を塗っておく。
トースターで色が付くまで焼いたら出来上がり。(トースターにもよるが、15分程度が目安)