とうもろこし
1本
ミニトマト
4個
小房のブロッコリー
4個
焼き肉用の牛肉
100g
焼き肉のタレ
大さじ2
フリルレタス
4枚
みかん
1個
ごはん
300g
とうもろこしはラップで包み、電子レンジ(600W)で2分30秒加熱し、上下を返して再度2分30秒加熱する。ブロッコリーは、レンジ対応容器に入れて、ふわっとラップし電子レンジ(600W)で2分加熱する。
フライパンを熱し、焼き肉用の肉をしっかりと焼く。横に輪切りにした①のとうもろこし、ブロッコリーを入れて、焼き肉のタレで絡める。
ご飯をお弁当に盛り付け、上に焼き肉を乗せる。フリルレタスで仕切りを作り、②の野菜やミニトマト、みかんを色よく盛り付けたら出来上がり。
