RECIPE ID:1979

彩り野菜の豚しゃぶせいろ

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材料( 2人分 )

かぼちゃ

スライス4枚

れんこん

1/2節

さつまいも

小1本

ごぼう

1/2本

きのこ(今回はエリンギ、椎茸、舞茸、しめじ)

各1/2パック(50g程度)

長ねぎ

1/2本

パプリカ

1/2個

ブロッコリー

1/2株(80g程度)

豚しゃぶ肉

100g

作り方

せいろに食べやすい大きさに切った野菜と豚肉を並べる。

沸騰したお湯の上にせいろを置き、15分強火で蒸したらできあがり。

ワンポイント

お好みでポン酢やごまだれなどをつけてお召し上がりください。

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