RECIPE ID:2142

スナップえんどうとなすの肉味噌炒め

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材料( 4人分 )

なす

3本

スナップえんどう

10本

牛ひき肉

150g

ごま油

大さじ1


[A]

大さじ1

みそ

大さじ1

砂糖

大さじ1

作り方

なすは細切りにする。スナップえんどうは筋を取る。Aの調味料をカップに入れてよく混ぜる。

フライパンにごま油を熱し、牛ひき肉となす、スナップえんどうを炒める。火が通れば、Aを加えて、水分がなくなるまで炒めたら出来上がり。

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