株なめこ
100g
ニラ
50g
卵
3個
[A]
オイスターソース
大さじ1
みりん
大さじ1
顆粒鶏ガラスープ
小さ1/2
卵をレンジ対応容器で溶きほぐし、ふわっとラップをかけて電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。一度取り出してよく混ぜ、半熟になるまで30秒ずつ加熱→混ぜるを繰り返す。
株なめこは軸をとってほぐし、にらは4cm幅に切る。ビニール袋に入れてAの調味料とよく混ぜる。
①の半熟卵を一度取り出し、同じレンジ対応容器に②を入れて3分加熱する。火が通ったら半熟卵を混ぜたら出来上がり。
耐熱ボウルをうまく使いまわして、洗い物一つ♪
