RECIPE　ID:1227

驚くおいしさ！カリカリえのき

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材料( 作りやすい量 )

えのき

160g

めんつゆ(3倍濃縮)

大さじ2

生姜すりおろし

小さじ1

にんにく(すりおろし)

小さじ1

片栗粉

1/2カップくらい

サラダ油

200mlくらい

作り方

えのきは石づきを切り、小房に分ける。

ボウルにめんつゆ、生姜、にんにくを混ぜる。えのきを入れてタレを絡めておく。

フライパンに5ｍｍくらいの高さまでサラダ油をいれて熱し、片栗粉を付けたえのきの両面を焼いたら出来上がり。

ワンポイント

かりかりジューシーな美味しい一品、ぜひ揚げたてをご賞味ください♪

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