RECIPE ID:1204

具だくさんのきのこ汁

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材料( 2~3人分 )

舞茸

1/2パック

椎茸

3個

エリンギ

2本

人参

4cm

長ねぎ

1本


[A]

300ml

顆粒和風だし

大さじ1

小さじ1/2

作り方

舞茸は一口大にさく。椎茸とエリンギは、厚みを持たせてスライスする。長ねぎは斜め切りにする。人参はいちょう切りにする。

鍋に①の野菜とAの材料を入れて火にかける、沸騰したらコトコト10~15分炊けば出来上がり。

ワンポイント

お好みで七味唐辛子をどうぞ♪

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