RECIPE ID:2093

薄切りおさつそぼろ

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材料( 4人分 )

さつまいも

300g

牛ひき肉

200g

ごま油

大さじ2


[A]

めんつゆ(3倍濃縮)

大さじ2

砂糖

小さじ2

作り方

さつまいもは大きければ半分に切り、薄くスライスにする。

フライパンにごま油を熱し、牛ひき肉を炒める。火が通れば①とA、水100mlを入れてフタをして5分蒸し焼きにする。

②のフタを取り、強火にし、水分が飛んだら出来上がり。

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