RECIPE ID:1678

白身魚のルッコラ揚げ

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材料( 2人分 )

ルッコラ

4束

白身魚(今回はタラ)

2切

塩、こしょう

適量

揚げ油

適量


[A]

天ぷら粉

1/2カップ

てんぷら粉記載の分量

作り方

白身魚は骨をとって一口大に切る。ルッコラは一口大にざく切りにする。

Aの天ぷら粉を作り、ルッコラを入れて絡める。ルッコラをまとめ、170度の油で揚げたら出来上がり。

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