RECIPE ID:1789

サーモンとかぶのカルパッチョ風

シャキっと食感で止まらないおいしさ♪

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調理時間アイコン

調理時間
(目安)

15分

野菜摂取量アイコン

野菜摂取量
(目安)

50g

※野菜摂取量は1人分の値

材料( 2人分 )

サーモン

80g

かぶ

3玉

ピンクペッパー

10粒


[A]

レモン汁

小さじ2

レモンの皮

1/2個分

オリーブ油

50ml

塩、黒こしょう

適量

作り方

かぶは皮をむきスライスにする。サーモンは薄くそぎ切りにする。かぶの葉は刻みAと混ぜる。

器にサーモンとかぶを交互に並べる。少し丸みを持たせると美しい。Aのドレッシングをかけ、ピンクペッパーを飾れば出来上がり。

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