RECIPE　ID:861

サーモンとアスパラのドレッシング蒸し

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調理時間アイコン

調理時間
(目安)

30分

野菜摂取量アイコン

野菜摂取量
(目安)

53g

※野菜摂取量は１人分の値

材料( 2人分 )

アスパラガス

3本

マッシュルーム

4個

鮭(切り身)

2切

塩

適量

お好みのドレッシング

大さじ2

作り方

アスパラガスの乾いた根本部分を切り落とし、下半分の硬い皮の部分をピーラーでむき、4cmの長さに切る。マッシュルームは石づきを切り落として3等分に切る。

バットに①と鮭を並べて薄く塩をふり、ドレッシング(大さじ2)をふりかけ、5分程おいて味をなじませる。

フライパンに②を液体ごと入れ、フタをして火にかける。鮭に火が通ったら出来上がり。

ワンポイント

ドレッシングは、イタリアン・青じそ・ガーリック・玉ねぎなどのオイル系が合います♪

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