30分
293g
さつ姫
300g(3個くらい)
アボカド
1個
塩
小さじ1/2
マヨネーズ
大さじ1
ピザ用チーズ
20g
[A]
薄力粉
50g
卵
1個
パン粉
適量
さつ姫の皮をむき、一口大に切る。レンジ対応容器に入れてふわっとラップし、電子レンジ(600W)で4分加熱する。
①のさつきと塩、マヨネーズをボウルに入れて、マッシャーでつぶす。ある程度つぶれたら、アボカドも入れて一緒に粗くつぶす。
4等分に分け、真ん中にチーズを包み、Aの材料で衣をつける。(薄力粉→卵→パン粉)
170度の油でこんがり揚げたら出来上がり。
